Intressemärke

Mattvåan

Det här märket är en fortsättning av Matettan. Du får öva dig mer i att planera för matlagningen, tillreda mer avancerad mat på olika sätt. Mat är inte bara en nödvändighet för att vi ska överleva, det är också ett spännande och roligt hantverk.

Märkeskrav

  1. För att få Mattvåan ska du ha varit med och lagat mat inomhus och utomhus på spritkök eller liknande och varit delaktig i matlagningen från start till disk.
  2. Men också kunna hantera hygienen enligt intressemärket Matettan.
  3. Du ska också vara med och planera menyn för en helgövernattning eller motsvarande tid.
  4. Du ska kunna följa ett recept och laga mat med flera ingredienser både inomhus och på öppen eld.
  5. Du ska också känna till vad som påverkar hållbarheten på olika livsmedel och hur de behöver förvaras.